为提高幼儿园食品安全的透明度，增进家长对幼儿园膳食管理工作的了解，确保幼儿膳食的健康安全，搭建家园共育的桥梁，2021年3月25日中午，成都中医药大学附属光祈幼儿园邀请大中小班家长代表们走进校园参加陪餐活动。
幼儿园严格落实常态化疫情防控健康管理制度，家长们在出示场所二维码、完善蓉e校安登记、测量体温、入园信息登记后有序的按照指示入园。
陪餐过程中，每个班的两位家长代表陪同孩子们一起共进午餐，享受美好“食”光。
餐后幼儿园后勤主任、保健医生、食品安全员与家长们一同座谈。后勤主任魏瑛就幼儿园的食品安全制度、食堂规范操作、食堂人员培训、食品卫生及食堂管理等作重点介绍。保健医生廖霞根据本周食谱讲解了幼儿日常餐点的营养及色彩搭配等膳食方面的相关知识，在食谱制定中做到膳食多元化，能够增进幼儿食欲，利于消化吸收，促进幼儿的正常生长发育。
家长们认真填写幼儿膳食评价表，对幼儿食谱的营养搭配及色、香、味等各个方面给予了“种类多样、营养丰富、搭配合理”等高度评价，并纷纷表示对幼儿园的膳食营养及食品安全感到放心，也希望幼儿园能一直坚持以幼儿的健康安全第一，提供满足幼儿营养需要、种类多样化的菜品及餐点。
通过陪餐活动，不仅让家长们真真切切地看到幼儿园的膳食质量及幼儿用餐时的状态，更加强了幼儿园与家长之间的交流。中医大附幼将始终坚持合理、科学、卫生的膳食营养安排与制作，保证膳食质量，切实做好膳食质量监督工作，守护孩子们的食品健康安全。
