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精益技能展风采,后勤保障谱芳华 ——成都中医药大学附属光祈幼儿园后勤技能大比拼活动

作者:王竞 来源:温江区光祈幼儿园 发表时间:2022-01-12 阅读次数:1968

如果说教师以“口”传道授业解惑也,那么有这一群可爱可敬的人,他们在细致繁琐、日复一日的工作中,用爱与专业呵护孩子们的健康成长,他们在平凡的岗位上书写着不平凡的故事……正是有了他们班级环境的整洁卫生,孩子的冷与暖、饮食的营养均衡,从此有了坚实的保障。他们就是孩子们成长中最重要的健康守护者——保育老师和食堂工作人员。

为进一步加强后勤队伍建设,提高保育员及食堂工作人员的专业操作技能和业务水平,让保育及膳食工作更加精细化、规范化近期,成都中医药大学附属光祈幼儿园开展了以“精益技能展风采,后勤保障谱芳华”为主题的后勤技能大比拼活动。

保教结合  绘本分享

为了更好地提升保育老师的配班工作水平,促进保教工作的全面提高,保育组开展了绘本分享活动。在分享过程中,保育老师们都毫不逊色,全情投入,她们用富有感染力的语言、清澈动听的嗓音、饱满真挚的情感、生动有趣的肢体动作,将大家带入一个个精彩、充满童趣的故事绘本中。

魅力风采  琴声悠扬

在儿歌弹奏比拼中,保育老师们也各显身手,大家根据幼儿年龄特点及自身特长优势精选出了不同形式、不同难度层次的曲目,并利用空余时间勤加练习在弹奏中,老师们准确把握乐曲的风格,感情饱满,弹奏姿势自然大方,一首首童趣十足、悦耳动听的曲目在跳动的指尖悠扬溢出,充分展现出保育老师的艺术风采。

学识比拼  花样面点

为进一步提高幼儿膳食质量,丰富幼儿面点花样,激发大家对幼儿膳食工作的热情,厨房工作人员进行了理论知识考核和花样面点大比拼活动。

为了让大家将食品安全的法律法规铭记于心,在工作中能够更加规范、细致、科学操作,明确自己的岗位职责,厨房工作人员就食品安全、卫生消毒、常规操作等方面的知识进行了理论考核在测试中,大家认真答题,将平时在培训和学习中掌握到的知识充分体现在试卷中。

瞧!身穿整齐工作服、戴好帽子口罩的四位厨房工作人员开始了手中的忙活,只见大家有条不紊地揉面团、擀面团。在大家的“捣腾”下,一个个美味、充满童趣的小面点呈现在大家眼前。美味可口的彩色花卷、可爱生动的刺猬小包、翩翩欲飞的蝴蝶花卷、小巧玲珑的红豆糯米糕......不论是从面点的味感、观感,还是创新性、实操性,在场的评委们都纷纷赞不绝口,选出了更美味、推广度更高的面点。

此次活动不仅为后勤工作人员搭建了一个互相学习、交流、共同成长的平台,同时也扎实了后勤各个岗位的专业基本功。成都中医药大学附属光祈幼儿园将进一步推动后勤保障工作朝着更规范、更高质的方向发展,不断开拓创新,着力塑造一支有实力、有能力、有朝气的后勤保障队伍