——光祈幼儿园举行食品安全专题会
食品安全是关注到千家万户的大事，尤其是幼儿食品的安全更是牵动着广大家长的心。3月18日成都市食药监局突击检查宋庆龄国际幼儿园出现的食品安全问题和3月19日云南丘北佳佳幼儿园的食品中毒事件给我们的食品安全敲响了警钟，为了确保幼儿食品的安全，光祈幼儿园于3月20日中午组织食堂的有关人员进行学习和自查。
首先，陈园长组织大家学习了食药监局突查宋庆龄国际幼儿园出现的食品安全问题，通报了云南丘北佳佳幼儿园食品中毒出现的严重后果，第二食堂工作人员对自己的工作进行自查和整改，最后马兰园长对幼儿食品安全提出了如下几点要求：
1、 在思想上警钟长鸣，抓紧抓好食堂安全管理。
2、 做好食堂的日常管理，强化监管措施，建立食品台账，做好食品留样，餐用具的清洗消毒和各项记录。
3、 规范操作程序。
4、 落实好采购索证索票制度，严把供货关。
5、 彻底清理食堂卫生死角，确保食堂窗明几净，食堂防火、防尘、防盗、防鼠、防蝇、防毒全部到位。
