教育家陈鹤琴认为大自然是活教材,要让孩子亲近大自然、发现大自然的奥秘。木槿小院就是孩子们最喜爱的户外游戏场地之一,在游戏中,孩子们可以充分地与大自然接触,用身边的自然资源和材料进行游戏。让我们一起跟随着中一班的脚步感受木槿小院的无限趣味……
镜头一:木槿小院初体验
游戏前,孩子们进行了一次大讨论。“木槿小院要玩什么?”“怎么玩?”孩子们在讨论后,用画笔将自己的想法记录了下来。经过讨论分享,孩子们觉得可以开餐馆、野炊、郊游……
问题一:可以怎么分工?厨师主要做什么?
既然要玩,孩子们自然想到了要分工合作,究竟谁做什么?孩子们有自己的想法……有的小朋友自告奋勇地要当小客人品尝美食;有的小朋友通过剪刀石头布的方式决定谁做厨师;有的小朋友通过投票的方式选出了帮厨……
分配好工作内容后,大家发现厨师的工作最多最复杂,可厨师具体要做的有哪些?大家还不清楚,于是老师给大家分享了绘本故事《长大干什么——厨师》。
原来,厨师在做美味的食物之前,就需要做好许多准备工作,比如要先做好个人卫生、将锅碗瓢盆各类工具先拿出来、所需要的菜提前准备好……
问题二:摘菜区、炒菜区等地方可以准备些什么?
问题三:木槿小院有那么大,每个地方要怎样划分呢?
面对偌大的木槿小院,如何划分区域孩子们犯了难,于是大家决定通过商量讨论来确定,每个地方划分为什么区域。首先,他们将木槿小院分为了摘菜区、备菜区、炒菜区及用餐区。再通过投票将哪个位置属于哪个区也划分了出来。就这样,孩子们共同绘制出了一份游戏图纸。
游戏时,孩子们根据图示行动起来,一边讨论分工,一边找来砖块、锅碗瓢盆等材料有模有样地搭建起来。
镜头二:木槿小院游戏中
游戏开始后,孩子们都迫不及待地进入到木槿小院中,有的洗菜、有的炒菜……场面热闹非凡。
游戏中新的问题又出现了,扮演服务员的小朋友不知道自己应该做些什么事情,小厨师除了利用现成的材料制作美食,不知道还能利用什么来制作美食……于是老师和孩子们再次进行了讨论。
问题一:你们去餐厅吃过饭吗?服务员需要做些什么?
结合生活经验,孩子们把自己知道的画了出来,原来服务员需要问客人想吃什么,要给客人倒端菜、倒水……
为了更好地记住这些内容,孩子们还把要做的事编成了顺口的儿歌“小小服务员,本领真正大,先问客人吃什么,倒水端菜不能忘,摆上碗筷服务好,餐后及时收干净。”
问题二:除了现成的菜,我们还可以用哪些东西来制作食物?
在一次次的游戏探索中,孩子们逐渐用上了旁边种植区的植物、小吃街的美食和材料……
孩子们认识到除了根据游戏内容有意识地收集材料,身边的自然物品也可以用起来。老师引导孩子们一起收集落叶、树枝、石头等自然材料,分类放在筐子里,并鼓励幼儿将这些材料进行组合,创造性地开展游戏。
镜头三:“今日小厨师”
孩子们将自己的生活经验与现实游戏场景相结合,设计出了一本独一无二的美食食谱。孩子们一边拿着食谱,一边激烈地讨论着。
看着孩子们这么迫不及待地想要自己尝试制作美食,老师和爸爸妈妈们追随孩子的兴趣,开始放手让他们独立操作实践——制作真实的美食。于是,家里从此多了一位“小厨师”。
小厨师们在家长的帮助下,从择菜、洗菜、切菜,再到炒菜,把简单的食材制作成一道道专属于他们的美味佳肴。当美食出锅时,孩子们欢呼雀跃,体验到了成功的快乐。
一次次与木槿小院的相遇,孩子们一同成为学习的探究者,在接下来的日子里,相信孩子们还能用无限的探索热情和创意灵感,继续创造出更多有趣的游戏情节,孩子们和木槿小院的故事还在继续,让我们尽情期待吧……

