大一班的孩子们在户外活动时,发现园内的柚子树枝繁叶茂,沉甸甸的柚子挂满枝头,金黄的、青绿的果子藏在叶片间,瞬间勾起了大家的好奇心。孩子们的惊呼此起彼伏,一场关于柚子的趣味探索之旅就此开启。
寻柚探秘,巧备“摘柚”计
随着孩子们此起彼伏的讨论声,老师也顺势引导:“要摘下这些可爱的柚子,我们得提前准备工具,大家想想需要什么呀?”随后,孩子们分组找工具:有的搬来安全梯子,有的找来长竹竿,有的备好布兜。采摘时,低处的柚子由幼儿直接托摘,高处的则在教师看护下,站梯子用竹竿轻推,同伴在下方接应,很快摘满了小竹篓。一张张笑脸,映出了胜利的喜悦。
教师思考:借助摘柚任务,既能提升孩子解决问题的能力,又能培养团队协作意识,让他们在实践中理解“分工”的意义。
探索+实践,解锁“探柚”新体验
回到教室,孩子们立刻开启“感官探索”:有的趴在柚子上闻,眯着眼睛说:“闻着香香的,比苹果还香!”有的用小手摸完果皮,惊讶道:“外面的皮滑滑的,但是这么硬,怎么打开呢?”
教师思考:通过“看、闻、摸”的感官体验,能让孩子直观感受柚子的物理特征,而“如何打开柚子”的疑问,也为后续动手实践埋下伏笔。
尝试打开柚子时,孩子们更是趣事不断。打开柚子之后,再来摸一摸,闻一闻,更多的秘密也正在被孩子们发掘……

原来柚子的果皮与果肉间有一层厚厚的、白白的、软软的、像棉花一样的果瓤,里面的果肉可以一瓣一瓣的分开,每瓣果肉还可以分成像小水滴一样的一小粒一小粒,上面还带有白色的小籽。
教师思考:幼儿自主用“摸果瓤、数瓣数、观果肉”的方式发现柚子结构,他们将柚瓤比作“棉花糖”、果肉比作“小水滴”,既锻炼了观察比较能力,也让探究兴趣在主动发现中得到强化。
享“柚”趣,传递美好时光
看着满满一箩筐的柚子,孩子们再也忍不住,纷纷表示想要开一场柚子品尝派对!那柚子可以做成什么美食呢?孩子们决定通过投票的方式来决定……最后,“蜂蜜柚子茶”以高票胜出。
投票结束后,大家先将柚子去皮、分成一瓣瓣的,随后,保育老师帮助孩子们加入适量清水慢慢熬煮,其余的柚子整齐地摆放在盘子里。孩子们满怀期待地排队拿取,迫不及待地想要品尝自己亲手采摘的劳动成果。
孩子们坐在小桌子旁,拿起一瓣柚子放进嘴里,酸甜的汁水在舌尖散开,再喝上一口柚子茶,大家你一言我一语地分享感受。
柚子太好吃啦,可以将这份秋天的味道分享给谁呢?孩子们提议送给好朋友、弟弟妹妹、园长妈妈、老师、保安叔叔。于是,他们认真地挑选着柚子,带着笑容去送温暖。

创意“玩柚”,解锁果实新用法
品尝完柚子,剩下的柚皮成了“宝贝”。孩子们围在一起讨论柚皮能做什么,大家根据自己的奇思妙想动起手来,一起来欣赏他们的作品吧!

教师思考:利用废弃柚皮进行创作,既能培养孩子的环保意识,又能激发他们的想象力和创造力,让“废物”变成充满童趣的作品。
这场与柚子的“约会”,不仅让孩子们收获了快乐,更在探索与分享中,感受到了柚子给我们生活带来的美好。
